Calendar
Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > more 18NovemberPlace des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > moreChâteau de Vaas, Maison des Cornalins - Vaas
The sumptuous historical building that is the Château de Vaas houses an exhibition dedicated to the famous Valais grape variety: Cornalin.
Thanks to its history, Cornalin is emblematic of the region, so deserves to be examined more closely. The exhibition in its honour (stretching over two floors in the Château), while based on scientific facts, aims to be popularising, interactive and recreational.
Recently, there have been discussions about the origins and names of certain grape varieties. Cornalin d’Aoste or Cornalin du Valais? Where does the truth lie between Humagne and Cornalin? The exhibition gives you the keys to arrive at a fair interpretation based on history and ampelography.
At the same time, it reveals the secrets of the characteristics of this grape variety seen from the viewpoint of the wine-growers, but also from that of the researchers at Changins and the Government of Valais.
General Information
Saturday-sunday : 11h-21h
Open on demand