Agenda
21Octobre
Au
22Octobre
Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > plus d'infos 18NovembreAu
18Novembre
Place des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > plus d'infosPinot Noir
Le cépage emblématique de la région de Sierre et de Salgesch.
Introduit au milieu du 19ème siècle en Valais, le Pinot Noir a permis aux vignobles valaisans de se développer.
Cépage farouche qui n’a peur ni du froid ni de la sécheresse, le Pinot Noir aime les sols calcaires, omniprésents dans la région de Sierre et de Salgesch.
Premier cépage « grand cru » du Valais, le Pinot Noir donne d’excellents vins qui se démarquent par une bonne longueur en bouche ainsi que des tanins lisses.
Le petit secret du Pinot Noir : comme le Merlot, la capitale mondiale du Pinot Noir n’est autre que Sierre… puisque le "Mondial du Pinot" est organisé annuellement dans notre région.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory