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23Juni
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23Juni
Tag der offenen Weinkeller – Kellerei du Chevalier Bayard – Varen
Tag der offenen Tür in der Kellerei Chevalier Bayard. > Weitere Informationen 30JuniBis
30Juni
Tag der offenen Weinkeller – Kellerei Caprice du Temps – Miège
Tag der offenen Tür in der Kellerei Caprice du Temps. > Weitere InformationenNews
Die Terrasse des Château de Villa: ein kleines Stück vom Himmel
Das Château de Villa hat eine der schönsten Terrassen im Wallis, nicht zuletzt wegen ihrer Architektur und Ruhe! > Weitere InformationenVinum Montis: Erweiterung auf kantonaler Ebene!
Das Konzept Vinum Montis wird zu Vinum Montis Valais/Wallis erweitert. > Weitere InformationenPinot Noir
Die typische Rebsorte der Region Siders und Salgesch.
Im 19. Jahrhundert in das Wallis eingeführt, verlieh der Pinot Noir dem Walliser Weinbau einen neuen Aufschwung.
Weder Kälte noch Trockenheit scheut diese nicht gerade umgängliche Rebsorte. Der Pinot Noir bevorzugt Kalkböden, die in der Region Siders und Salgesch allgegenwärtig sind.
Aus dieser Rebsorte wurde der erste „Grand Cru“ im Wallis erzeugt. Der Pinot Noir ergibt erlesene Weine, die den Gaumen mit geschmeidigen Tanninen und einer schönen Länge im Abgang verwöhnen.
Das kleine Geheimnis des Pinot Noir: Für den Pinot Noir kommt – wie für den Merlot – nur Siders als Hauptstadt in Frage, da der Wettbewerb „Mondial du Pinot“ jedes Jahr in unserer Region veranstaltet wird.