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22Septembre
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Au coeur des vendanges - Swiss Wine Valais - Valais
Vivez les premières vendanges ouvertes du Valais ! > plus d'infos 23SeptembreAu
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Rallye des 5 Sens - Christelle Besse - Nouvo Bourg Saillon
Un parcours repas-dégustations qui rallie les 5 sens, organisé par Christelle Besse. > plus d'infosActualités
Prix suisse de l'oenotourisme : le Valais sous les feux des projecteurs !
Lors des Rencontres suisses de l'oenotourisme, plusieurs projets valaisans ont été élus, dont Vinum Montis ! > plus d'infosLes Celliers de Sion : Les aventuriers du cep de vigne
Partez à l'aventure en parcourant le magnifique vignoble de Sion à la recherche du précieux Cep de Vigne tant convoité. > plus d'infosCornalin
Le cépage valaisan par excellence.
Cépage autochtone par excellence, le Cornalin fut longtemps appelé « Rouge du Pays » en Valais.
Très capricieux et difficile à travailler, le Cornalin se différencie par sa robe violacée. Au nez, il surprend par des odeurs de fruits rouges et des notes épicées.
Le petit secret du Cornalin : en raison d’un homonyme (sans lien originel) dans la vallée d’Aoste, ce vin a changé de nom.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory