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VINEA - Sierre
En collaboration avec l’Association VINEA, découvrez le déroulement d’un concours de vin : des préparatifs logistiques à la dégustation finale, en vous glissant dans la peau d’un membre du jury. > plus d'infos 25MarsAu
25Mars
Evénement surprise
> plus d'infosCornalin
Le cépage valaisan par excellence.
Cépage autochtone par excellence, le Cornalin fut longtemps appelé « Rouge du Pays » en Valais.
Très capricieux et difficile à travailler, le Cornalin se différencie par sa robe violacée. Au nez, il surprend par des odeurs de fruits rouges et des notes épicées.
Le petit secret du Cornalin : en raison d’un homonyme (sans lien originel) dans la vallée d’Aoste, ce vin a changé de nom.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory