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16Februar
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Bis
16Februar
Rendez-vous - Les Fils Maye, Riddes
An diesem Abend stehen die „alten Jahrgänge“ des Weinkellers Les Fils Maye im Mittelpunkt. Kommentierte Degustation mit Marie Linder und dem Önologen des Hauses. > Weitere Informationen 17MärzBis
18März
Rendez-vous - Sion & Wine Tour, Sitten
Altstadtführung inklusive Degustation von 5 Weinen, einem Walliser Teller und der Besichtigung von 3 historischen Stätten. > Weitere InformationenCornalin
Die Walliser Rebsorte par excellence.
Lange Zeit wurde der Cornalin, die einheimische Rebsorte schlechthin, im Wallis „Landroter“ genannt.
Im Anbau gilt der Cornalin als sehr launenhaft und schwierig. Wunderschön ist sein dunkelrotes Kleid mit violetten Reflexen. In der Nase überrascht er mit Aromen von roten Früchten und Gewürznoten.
Das kleine Geheimnis des Cornalin: Aufgrund eines gleichlautenden Namens (ohne ursprünglichen Zusammenhang) im Aostatal wurde der Wein umbenannt.Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorteanbauen.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory