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22September
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22September
Am Puls der Ernte – Swiss Wine Valais – Wallis
Erleben Sie erstmals hautnah die Weinlese im Wallis! > Weitere Informationen 23SeptemberBis
23September
Rallye der 5 Sinne - Christelle Besse - Nouvo Bourg in Saillon
Ein Degustationsmenü-Parcours, der die 5 Sinne erobert, organisiert von Christelle Besse. > Weitere InformationenNews
Schweizer Weintourismuspreis: das Wallis im Rampenlicht!
Beim Schweizer Weintourismustreffen wurden mehrere Walliser Projekte, so auch Vinum Montis, ausgezeichnet! > Weitere InformationenCelliers de Sion: Les aventuriers du cep de vigne (Die Glücksritter des Rebstocks)
Stürzen Sie sich ins Abenteuer und durchstreifen Sie die herrlichen Sittener Rebberge auf der Suche nach dem wertvollen und so begehrten Rebstock „Cep de Vigne“. > Weitere InformationenCornalin
Die Walliser Rebsorte par excellence.
Lange Zeit wurde der Cornalin, die einheimische Rebsorte schlechthin, im Wallis „Landroter“ genannt.
Im Anbau gilt der Cornalin als sehr launenhaft und schwierig. Wunderschön ist sein dunkelrotes Kleid mit violetten Reflexen. In der Nase überrascht er mit Aromen von roten Früchten und Gewürznoten.
Das kleine Geheimnis des Cornalin: Aufgrund eines gleichlautenden Namens (ohne ursprünglichen Zusammenhang) im Aostatal wurde der Wein umbenannt.Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorteanbauen.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory