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17Februar
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Bis
18Februar
Rendez-vous Vinum Montis - Cave des Amis, Fully
Eher trocken oder eher süss, mit einem markanten oder subtilen Zitrusgeschmack ? Mit dem Petite Arvine aus Fully haben Sie die Qual der Wahl. Fünf verschiedene Winzer aus demselben Ort stellen Ihnen ihren Petite Arvine und dessen jeweiligen Besonderheiten vor. Doch eins haben alle gemeinsam: Sie sind einzigartig und einfach köstlich ! > Weitere Informationen 17MärzBis
18März
Rendez-vous Vinum Montis - Les Fils Maye, Riddes
Degustation verschiedener Weine von « Les Fils Maye » – einer der ältesten Kellereien des Wallis aus dem Jahr 1889 – sowie einer Auswahl regionaler Käsesorten. Geniessen Sie die gemütliche Atmosphäre der Vinothek « Le VerreMaye » und verbringen Sie einen schönen Abend in dem dazugehörigen Weinkeller. > Weitere InformationenCornalin
Die Walliser Rebsorte par excellence.
Lange Zeit wurde der Cornalin, die einheimische Rebsorte schlechthin, im Wallis „Landroter“ genannt.
Im Anbau gilt der Cornalin als sehr launenhaft und schwierig. Wunderschön ist sein dunkelrotes Kleid mit violetten Reflexen. In der Nase überrascht er mit Aromen von roten Früchten und Gewürznoten.
Das kleine Geheimnis des Cornalin: Aufgrund eines gleichlautenden Namens (ohne ursprünglichen Zusammenhang) im Aostatal wurde der Wein umbenannt.Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorteanbauen.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory