Calendar
22April
All the events
To
22April
La Vidondée - Riddes
Terroir vs Exotisme : venez vivre le choc des saveurs ! Le C4 et les nouveautés de la Cave des Ponts s’allient aux tapas dépaysants du Papill’on pour une expérience explosive. > more 27MayTo
28May
La Maison des Résistants - Chamoson
Alliant innovation et respect du terroir, la cave, pionnière en Valais, propose des vins issus de cépages résistants. Ce lieu unique, à la fois cave et bistrot, célèbre une viticulture en harmonie avec la nature. > moreSélection Excelsus - Chamoson
Sélection Excelsus… L’expression fidèle d’un terroir d’exception !
À Chamoson, Jean-Claude Favre et son fils Renaud y cultivent une douzaine de cépages, certains de façon très confidentielle.
Le domaine s’est gentiment tourné vers une production écologique. Laisser vivre la nature sans devoir intervenir trop souvent constitue la philosophie de l’entreprise. La vinification suit la même ligne avec l’objectif déclaré de la recherche des caractéristiques et la typicité des différents cépages.
Preuve de constance, Sélection Excelsus est nommé dans les 100 meilleures caves de Suisse depuis la création de ce classement.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
General Information
Tour around vineyard
Sur demande
Tour around wine cellar
Sur demande
Wine tasting
Sur demande
Light refreshments
Oui - Plats du Terroir
Languages spoken
French, German, English
Capacity
~ 20
Opening hours
Du lundi au samedi sur demande
Parking
Oui - 10 places
Hectares
7.5
Grand Cru classification
Johannisberg, Petite Arvine, Syrah
Contact
Sélection Excelsus - Maurice et Jean-Claude Favre SA
Rue de la Palud 9
1955 Chamoson
tél: 027 306 14 00
Portable: 079 795 77 13
http://www.excelsus.ch