Sélection Excelsus - Chamoson

Sélection Excelsus… L’expression fidèle d’un terroir d’exception !

À Chamoson, Jean-Claude Favre et son fils Renaud y cultivent une douzaine de cépages, certains de façon très confidentielle.

Le domaine s’est gentiment tourné vers une production écologique. Laisser vivre la nature sans devoir intervenir trop souvent constitue la philosophie de l’entreprise. La vinification suit la même ligne avec l’objectif déclaré de la recherche des caractéristiques et la typicité des différents cépages. 

Preuve de constance, Sélection Excelsus est nommé dans les 100 meilleures caves de Suisse depuis la création de ce classement.

Informations générales
Visite du vignoble Sur demande
Visite de la cave Sur demande
Dégustation Sur demande
Petite restauration Oui - Plats du Terroir
Langues parlées français, allemand, anglais
Capacité d'accueil ~ 20
Horaires d'ouverture Du lundi au samedi sur demande
Parking Oui - 10 places
Accès pour les personnes à mobilité réduite oui
Valais Wine Pass non
Nombre d'hectares 7.5
Grand Cru Johannisberg, Petite Arvine, Syrah
Contact
Sélection Excelsus - Maurice et Jean-Claude Favre SA Rue de la Palud 9 1955 Chamoson tél: +41 27 306 14 00 Portable: +41 79 795 77 13 Fax: http://www.excelsus.ch