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21October
To
22October
Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > more 18NovemberTo
18November
Place des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > morePinot Gris (Malvoisie)
The grape variety that is synonymous with sweet wine.
An international variety, Pinot Gris (known as Malvoisie in Valais, and more commonly known as Pinot Grigio elsewhere) needs a lot of sun, heat and wind. Valais is therefore the perfect place for it.
Pinot Gris is often harvested late in the season, and is ideal for producing sweet wines with a high sugar concentration.
A wine with aromas of quince and honey, Pinot Gris sometimes even evokes more distant spices.
A little secret about Pinot Gris: a morsel of dark chocolate will bring out the best in this variety.Discover this winery’s range of wines here.
© Photo: Edition AMTRA