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22April
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22April
Rendez-vous Vinum Montis - L'Abbaye, Saint-Maurice - VERSCHOBEN
Verkostung der auf dem Weingut der Domherren erzeugten Weine und Besuch der Abtei, einem Ort voller Geschichte und Spiritualität. > Weitere Informationen 14MaiBis
14Mai
Rendez-vous Vinum Montis - Village de St-Pierre-de-Clages, Chamoson
Verkostung der auf dem chamosard Boden erzeugten Weine und Besuch der berühmten Kirche in St-Pierre-de-Clages, die völlig aus Naturstein erbaut wurde. > Weitere InformationenPinot Gris (Malvoisie)
Diese Rebsorte ist der Inbegriff des Süssweins.
Die internationale Rebsorte Pinot Gris (im Wallis Malvoisie genannt) braucht viel Sonne, Hitze und Wind. Somit liefert das Wallis den perfekten Nährboden.
Meist überreif gelesen, eignet sich der Pinot Gris optimal zur Erzeugung von Süssweinen mit hoher Zuckerkonzentration.
Zuweilen erinnert der Pinot Gris, ein Wein mit Aromen von Quitte und Honig, sogar an Gewürze aus ferneren Ländern.
Das kleine Geheimnis des Pinot Gris: Ein Stück schwarze Schokolade wird den Wein harmonisch ergänzen.
Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorteanbauen.
© Photo: Edition AMTRA