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12Februar
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12Februar
Rendez-vous Vinum Montis - Cave des Vignerons, Fully
Dem Wein zuhören, Texte geniessen… Entdecken Sie «Bouche à Oreille» (Mund-zu-Mund Propaganda), ein Projekt von Marie Linder, Weinspezialistin, und Mathieu Bessero-Belti, Schauspieler. Originales Duo zwischen Degustation, Literatur und Theater, welches 2019 als Gewinner des Weltweintourismuspreis gewählt wurde. > Weitere Informationen 26MärzBis
26März
Rendez-vous Vinum Montis - La Vidondée, Riddes
Degustation von Weinen von der Kellerei des Ponts im kulturellen Zentrum von La Vidondée. Dies ist die Gelegenheit dieses mittelalterliche Gebäude, wo Kunstwerke ausgestellt sind, zu entdecken. > Weitere InformationenPinot Gris (Malvoisie)
Diese Rebsorte ist der Inbegriff des Süssweins.
Die internationale Rebsorte Pinot Gris (im Wallis Malvoisie genannt) braucht viel Sonne, Hitze und Wind. Somit liefert das Wallis den perfekten Nährboden.
Meist überreif gelesen, eignet sich der Pinot Gris optimal zur Erzeugung von Süssweinen mit hoher Zuckerkonzentration.
Zuweilen erinnert der Pinot Gris, ein Wein mit Aromen von Quitte und Honig, sogar an Gewürze aus ferneren Ländern.
Das kleine Geheimnis des Pinot Gris: Ein Stück schwarze Schokolade wird den Wein harmonisch ergänzen.
Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorteanbauen.
© Photo: Edition AMTRA