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16Februar
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Bis
16Februar
Rendez-vous - Les Fils Maye, Riddes
An diesem Abend stehen die „alten Jahrgänge“ des Weinkellers Les Fils Maye im Mittelpunkt. Kommentierte Degustation mit Marie Linder und dem Önologen des Hauses. > Weitere Informationen 17MärzBis
18März
Rendez-vous - Sion & Wine Tour, Sitten
Altstadtführung inklusive Degustation von 5 Weinen, einem Walliser Teller und der Besichtigung von 3 historischen Stätten. > Weitere InformationenPinot Gris (Malvoisie)
Diese Rebsorte ist der Inbegriff des Süssweins.
Die internationale Rebsorte Pinot Gris (im Wallis Malvoisie genannt) braucht viel Sonne, Hitze und Wind. Somit liefert das Wallis den perfekten Nährboden.
Meist überreif gelesen, eignet sich der Pinot Gris optimal zur Erzeugung von Süssweinen mit hoher Zuckerkonzentration.
Zuweilen erinnert der Pinot Gris, ein Wein mit Aromen von Quitte und Honig, sogar an Gewürze aus ferneren Ländern.
Das kleine Geheimnis des Pinot Gris: Ein Stück schwarze Schokolade wird den Wein harmonisch ergänzen.
Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorteanbauen.
© Photo: Edition AMTRA