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19August
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20August
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > more 10SeptemberTo
10September
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > morePetite Arvine
The emblematic native Valais grape variety.
The quintessential indigenous variety, Petite Arvine is emblematic of Valais white wines.
Cosseted by wine-growers, Petite Arvine generally benefits from its vines being those most exposed to the sun.
Petite Arvine is different depending on the affinities of each winemaker, producing wines that are very fruity with exotic citrus notes, sometimes dry, sometimes sweet or even flétri (where the grapes are left to shrivel on the vine).
A little secret about Petite Arvine: with its very special character traits, this variety has a feature that will allow you to recognise it beyond any doubt: it leaves a subtle hint of saltiness on the lips.
Discover this winery’s range of wines here.
© Photo: Les Vins du Valais Giogio Skory