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19Août
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Au
20Août
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > plus d'infos 10SeptembreAu
10Septembre
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > plus d'infosPetite Arvine
Le cépage autochtone et emblématique par excellence.
Cépage autochtone par excellence, la Petite Arvine est la spécialité emblématique des vins blancs en Valais.
Choyée par les vignerons, la Petite Arvine bénéficie généralement des vignes les plus exposées au soleil.
Selon les affinités de chaque encaveur, la Petite Arvine se veut diverse, avec des vins très fruités aux agrumes exotiques, parfois sec, parfois doux, voire flétri.
Le petit secret de la Petite Arvine : avec des traits de caractère très singuliers, la Petite Arvine détient une spécificité qui vous permettra de la reconnaître sans aucun doute : elle laisse une subtile touche salée sur les lèvres.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giogio Skory