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Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > more 18NovemberPlace des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > moreJules Duc & Fils
Cave Jules Duc et Fils is a family-run winery, now in its second generation, located above the village of Ollon.
Founded in 1958 by Jules Duc, the Jules Duc et Fils winery is now managed byJean-Alexis. Taking over the business was a natural progression, sinceJean-Alexis has been producing and marketing the wines since 1991.
The winery comprises 7 hectares of vineyards, extending from Granges to Corin. With his particular passion for sweet wines, Jean-Alexis has developed aflétri wine (where the grapes are semi-dried on the vine), which forms part of the Mercurius range.
This range of three wines has a special label showing a flask, based on one found on the winery’s grounds that dates back to the year 80 AD. A replica of the artefact can be seen at the Wine Museum.