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23Mai
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23Mai
Rendez-vous Vinum Montis - Musée des Bisses - Ayent
Découvrons le parcours de l’eau permettant d’irriguer les vignes, lors du prochain « Rendez-vous » au Musée valaisan des Bisses à Ayent. > plus d'infos 30MaiAu
01Juin
Jardin des Vins - Domaine des Iles
Retrouvez des membres encaveurs Vinum Montis lors de cet événement qui réunit les 15 caves sédunoises ! > plus d'infosJules Duc & Fils - Ollon
La Cave Jules Duc et Fils est une cave familiale de deuxième génération située sur les hauts du village d'Ollon.
Fondée en 1958 par Jules Duc, la cave Jules Duc et Fils est aujourd’hui dirigée par Jean-Alexis. La reprise de la cave se fait progressivement puisque Jean-Alexis vinifie et commercialise dès 1991.
La cave compte 7 hectares de vignes, qui s’étendent de Granges à Corin. Jean-Alexis, passionné par le vin doux, élabore un vin flétri sur souche qui fait partie de la gamme Mercurius.
Particularité de cette gamme au nombre de trois vins, elle arbore une étiquette avec une gourde, à l’image d’une gourde retrouvée sur le domaine et qui date de l’an 80 de notre ère. Une réplique du vestige est visible au Musée du Vin.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
Informations générales
Visite du vignoble
Sur demande
Visite de la cave
Sur demande
Dégustation
Sur demande
Forfait dégustation
Oui
Petite restauration
Assiette valaisanne
Langues parlées
français
Capacité d'accueil
~ 14
Parking
10
Production annuelle
~ 35'000 bouteilles
Nombre d'hectares
7
Contact
Jules Duc et Fils
Route de Pranoé 2
3971 Ollon
tél: 027 458 15 14
Portable: 079 221 03 64
http://www.julesduc.ch
