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19August
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20August
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > more 10SeptemberTo
10September
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > moreHumagne Blanche
The grape variety of old wives' tales.
Humagne Blanche is one of the grape varieties that are native to Valais.
Historically renowned for producing enormous quantities of grapes on each vine, Humagne Blanche undergoes strict pruning by wine-growers.
Humagne Blanche is characterised by a very floral nose. In the mouth, it is complex with high acidity. A wine for cellaring.
A little secret about Humagne Blanche: for a long time, this wine was considered the ‘new mothers’ wine’, thanks to its high iron content. However, it contains the same iron levels as other wines – it’s an old wives’ tale, then.Discover this winery’s range of wines here.
© Photo: Edition AMTRA