Agenda
19Juillet
Tous les événements
Au
19Juillet
Les Titans et le barrage de la Grande Dixence - Provins
Provins vous accompagne dans votre découverte des vins et du vignoble valaisans. > plus d'infos 20JuilletAu
20Juillet
Tourbillon et Valère: vin, culture et gastronomie - Provins
Proche de vous, Provins organise et soutient tout au long de l’année de nombreuses manifestations sportives, culturelles ou gastronomiques, d’envergure locale, régionale ou nationale. > plus d'infosActualités
Votre billet au Salon VINEA
Achetez dès maintenant votre billet pour le Salon VINEA à un tarif réduit ! > plus d'infosUne plateforme pour les encaveurs de Sion !
Sionwine.ch,le nouveau site internet proposant des animations touristiques autour du vin à Sion, en Valais. > plus d'infosHumagne Blanche
Le cépage des croyances populaires.
L’Humagne Blanche est un des cépages autochtones du Valais.
Historiquement reconnu pour produire énormément de raisins à la vigne, l’Humagne Blanche fait l’objet d’une taille stricte de la part des vignerons.
L’Humagne Blanche se distingue par un nez très floral. En bouche, elle est complexe avec une acidité importante. C’est un vin de garde.
Le petit secret de l’Humagne Blanche : grâce à une teneur en fer élevée, ce vin a longtemps été considéré comme le "vin des accouchées". Cependant, ce vin possède le même taux de fer que les autres vins. C’est donc une croyance populaire.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA
