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14Octobre
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14Octobre
Rendez-vous Vinum Montis - La Vidondée, Riddes
Dégustation des vins du domaine familial la Cave des Ponts au centre culturel de la Vidondée. L'occasion de découvrir ce bâtiment médiéval où sont exposées actuellement les œuvres de Mireille Zagolin. > plus d'infos 28OctobreAu
28Octobre
Rendez-vous Vinum Montis - Anzère Spa & Wellness, Anzère
Découverte des coulisses du Anzère Spa & Wellness et dégustation de vins ayentôts. Poursuivez la soirée par un moment de détente aux bains (accès libre). > plus d'infosHumagne Blanche
Le cépage des croyances populaires.
L’Humagne Blanche est un des cépages autochtones du Valais.
Historiquement reconnu pour produire énormément de raisins à la vigne, l’Humagne Blanche fait l’objet d’une taille stricte de la part des vignerons.
L’Humagne Blanche se distingue par un nez très floral. En bouche, elle est complexe avec une acidité importante. C’est un vin de garde.
Le petit secret de l’Humagne Blanche : grâce à une teneur en fer élevée, ce vin a longtemps été considéré comme le "vin des accouchées". Cependant, ce vin possède le même taux de fer que les autres vins. C’est donc une croyance populaire.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA