Agenda
17Septembre
Tous les événements
Au
17Septembre
Rendez-vous Vinum Montis - Colline de Daval, Sierre
Balade gourmande le temps de cinq pauses gastronomiques "accords mets et vins" au coeur du vignoble de la Colline de Daval. L'ensemble des produits sélectionnés sont isus du foisonnant domaine de la famille Caloz. > plus d'infos 28OctobreAu
28Octobre
Rendez-vous Vinum Montis - Anzère Spa & Wellness, Anzère
Découverte des coulisses du Anzère Spa & Wellness et dégustation de vins ayentôts. Poursuivez la soirée par un moment de détente aux bains (accès libre). > plus d'infosHumagne Blanche
Le cépage des croyances populaires.
L’Humagne Blanche est un des cépages autochtones du Valais.
Historiquement reconnu pour produire énormément de raisins à la vigne, l’Humagne Blanche fait l’objet d’une taille stricte de la part des vignerons.
L’Humagne Blanche se distingue par un nez très floral. En bouche, elle est complexe avec une acidité importante. C’est un vin de garde.
Le petit secret de l’Humagne Blanche : grâce à une teneur en fer élevée, ce vin a longtemps été considéré comme le "vin des accouchées". Cependant, ce vin possède le même taux de fer que les autres vins. C’est donc une croyance populaire.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA