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22Mars
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22Mars
Fête de la Taille - Chamoson
Il est temps, la vigne s'éveille ! La Fête de la taille est une journée au cœur du vignoble de Chamoson placée sous le signe de la convivialité, avec au programme des produits du terroir, de bons vins et de la bonne compagnie. > plus d'infos 16AvrilAu
17Avril
Caves du Paradis - Sierre
Situées à la frontière entre Sierre et Salquenen, les Caves du Paradis possèdent certaines des plus belles parcelles de vignes de la région. Laissez-vous imprégner par l’histoire et les spécialités de la famille Roten, héritage perpétué par les pratiques innovantes et atypiques d’Olivier, 3ème du nom. > plus d'infosHumagne Blanche
Le cépage des croyances populaires.
L’Humagne Blanche est un des cépages autochtones du Valais.
Historiquement reconnu pour produire énormément de raisins à la vigne, l’Humagne Blanche fait l’objet d’une taille stricte de la part des vignerons.
L’Humagne Blanche se distingue par un nez très floral. En bouche, elle est complexe avec une acidité importante. C’est un vin de garde.
Le petit secret de l’Humagne Blanche : grâce à une teneur en fer élevée, ce vin a longtemps été considéré comme le "vin des accouchées". Cependant, ce vin possède le même taux de fer que les autres vins. C’est donc une croyance populaire.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA