Calendar
21October
To
22October
Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > more 18NovemberTo
18November
Place des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > moreLe Clos La Cigale - Fully
Situé au coeur de l'appellation Fully, dans le village de Saxé, le Clos La Cigale a toujours voulu mettre en avant ce mélange subtil entre tradition, terroir et respect de son environnement.
Après Michel, Hugo et Vital, c’est au tour de Christophe et Sylvain, de reprendre le flambeau de la cave, entreprise familiale de 3ème génération fondée en 1981. Vignerons de père en fils, c’est avec fierté et le plus grand respect qu'ils exploitent désormais les vignes perchées sur des coteaux à 600 mètres d’altitude.
Le Clos la Cigale propose avec fierté des vins fins, élevés avec patience, humilité et persévérance en harmonie avec le terroir de Fully.
Le domaine est travaillé en viticulture durable; les méthodes utilisées permettent de conjuguer le raisonné et le raisonnable et de produire des vins alliant vérité et authenticité.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
General Information
Tour around vineyard
Sur demande
Tour around wine cellar
Sur demande
Wine tasting
Sur demande
Light refreshments
Sur demande
Languages spoken
French
Capacity
~ 25
Opening hours
Vendredi : 16h-18h
Samedi : 9h-18h
Lundi - vendredi : sur rendez-vous
Samedi : 9h-18h
Lundi - vendredi : sur rendez-vous
Parking
20 places
Annual production (bottles)
~ 60'000 bottles
Hectares
5
Grand Cru classification
Petite Arvine, Gamay, Ermitage
Contact
Cave Michel Dorsaz & Fils SA
Rue des Amis 33
1926 Fully
tél: 027 745 25 06
Portable: 079 903 77 53
Fax: 027 746 42 46
http://www.micheldorsaz.ch
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