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27May
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28May
La Maison des Résistants - Chamoson
Alliant innovation et respect du terroir, la cave, pionnière en Valais, propose des vins issus de cépages résistants. Ce lieu unique, à la fois cave et bistrot, célèbre une viticulture en harmonie avec la nature. > more 18JuneTo
18June
Vignoble de Leytron
Au cœur du vignoble de Leytron, dégustez des vins authentiques et laissez-vous porter par l’héritage d’un terroir riche de traditions. > moreChasselas (Fendant)
The grape variety that is emblematic of Valais.
A true emblem of Valais,Chasselas (known as Fendant in Valais) is the most widely planted variety in Switzerland.
Today, Chasselas is the grape variety of choice for pairing with appetisers, and cheese dishes such as the famous Valais raclette.
Chasselas is easy to recognise by its mineral notes and light prickle.
A little secret about Chasselas: in Valais, the name Fendant is said to come from the fact that its berries ‘fendent’ or ‘split’ under pressure without losing any juice.
Discover this winery’s range of wines here.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory