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16June
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17June
Rendez-vous Vinum Montis - Raspille, Miège/Salgesch
À la frontière linguistique, dégustation de crus locaux et produits du terroir proposés sous la forme d’une tavolata dans ce vignoble ensoleillé de la rive droite. Prenez place et laissez-vous surprendre ! > more 21JulyTo
22July
Rendez-vous Vinum Montis - Domaine du Mont d’Or, Sion
Parcourez le vignoble en terrasses du Domaine et savourez ses vins, accompagnés de bouchées gourmandes. Depuis 1848, les 220 terrasses du Mont d’Or en font un lieu mythique. > moreChasselas (Fendant)
The grape variety that is emblematic of Valais.
A true emblem of Valais,Chasselas (known as Fendant in Valais) is the most widely planted variety in Switzerland.
Today, Chasselas is the grape variety of choice for pairing with appetisers, and cheese dishes such as the famous Valais raclette.
Chasselas is easy to recognise by its mineral notes and light prickle.
A little secret about Chasselas: in Valais, the name Fendant is said to come from the fact that its berries ‘fendent’ or ‘split’ under pressure without losing any juice.
Discover this winery’s range of wines here.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory