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07Novembre
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07Novembre
Les apéros du château – Château de Villa - Sierre
Apéro sur le thème de l'Humagne Rouge. > plus d'infos 10NovembreAu
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Expérience Pin Up - Christelle Besse -Théâtre Interface Sion
L’expérience PIN UP, c’est un total relooking en savourant amuse-bouches et vins. > plus d'infosActualités
Les résultats du Grand Prix du Vin Suisse
Diego Mathier remporte pour la troisième fois le Prix de Cave Suisse de l'année et le Valais s'illustre avec 15 trophées. > plus d'infosLa saison de la brisolée est lancée au Château de Villa !
Jusqu'au 4 novembre, tous les jours, profitez d'une succulente brisolée accompagnés de produits du terroir. > plus d'infosChasselas (Fendant)
Le cépage emblématique du Valais.
Véritable emblème du Valais, le Chasselas (appelé Fendant en Valais) est le cépage le plus planté en Suisse.
Aujourd’hui, le Chasselas est le cépage qui accompagne parfaitement les apéritifs ainsi que les plats à base de fromage tels que la célèbre raclette du Valais.
Aisément reconnaissable, le Chasselas propose des notes minérales aux légers côtés carboniques.
Le petit secret du Chasselas : en Valais, le mot Fendant viendrait du fait que les baies se fendent sous la pression et ne perdent pas de jus.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory