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20Juli
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20Juli
Rendez-vous - Weingut Jean-René Germanier, Vétroz
Begeben Sie sich auf die Entdeckung des berühmten Weins mit dem Bienensiegel: dem Amigne. Die unverkennbare Rebsorte von Vétroz wird Ihnen bei einer Vertikale der besonderen Art in all ihren Formen nahegebracht. > Weitere Informationen 17AugustBis
17August
Überraschungsevent
> Weitere InformationenChasselas (Fendant)
Die typische Walliser Rebsorte.
Der Chasselas (im Wallis Fendant genannt), ein echtes Wahrzeichen des Wallis, ist die in der Schweiz am häufigsten angepflanzte Rebsorte.
Der Chasselas ist die Rebsorte, die gerne als Aperitif und zu Käsegerichten wie dem berühmten Walliser Raclette gereicht wird.
An seinen mineralischen Noten und seiner leicht prickelnden Kohlensäure ist der Chasselas leicht erkennbar.
Das kleine Geheimnis des Chasselas: Der Walliser Name Fendant soll daher rühren, dass sich seine Beeren unter Druck spalten, ohne Saft zu verspritzen.Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorte anbauen.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory