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19August
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20August
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > more 10SeptemberTo
10September
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > moreCave Lips - Leytron
À la Cave Lips, la 3ème génération, travaille avec passion plusieurs hectares de vignes et propose une palette d'une dizaine de cépages. La totalité des vins porte l'appellation d'origine contrôlée AOC Valais.
L'aventure de la Cave débute en 1948 lorsque Arthur et Clarisse Philippoz fondent l'entreprise à Leytron. En 1954, ils construisent la cave actuelle. En 1990, leur fille Cécile et son mari Rolf Lips prennent la relève. Aïda, leur fille, reprend la gestion avec son père dès la fin de sa formation à Changins. Aujourd’hui, dans leurs bouteilles, c’est un hommage à la nature. Aïda aime les vins qui racontent leur terroir. Elle aime le challenge que lui impose chaque année la nature : celui de s’adapter, de se réinventer, à chaque saison !
General Information
Tour around vineyard
Oui
Tour around wine cellar
Oui
Light refreshments
Oui
Languages spoken
French, German
Capacity
~ 20
Opening hours
Lundi - Dimanche (sur rendez-vous)
Parking
Oui
Annual production (bottles)
~ 15'000 bottles
Hectares
2
Contact
Cave Lips
Rouatope 21
1912 Leytron
tél: 027 306 29 51
Portable: Aida : 079 755 91 31 / Ilan : 078 751 47 60
https://www.cavelips.com/
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