Calendar
21October
To
22October
Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > more 18NovemberTo
18November
Place des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > moreCave Lips - Leytron
À la Cave Lips, la 3ème génération, travaille avec passion plusieurs hectares de vignes et propose une palette d'une dizaine de cépages. La totalité des vins porte l'appellation d'origine contrôlée AOC Valais.
L'aventure de la Cave débute en 1948 lorsque Arthur et Clarisse Philippoz fondent l'entreprise à Leytron. En 1954, ils construisent la cave actuelle. En 1990, leur fille Cécile et son mari Rolf Lips prennent la relève. Aïda, leur fille, reprend la gestion avec son père dès la fin de sa formation à Changins. Aujourd’hui, dans leurs bouteilles, c’est un hommage à la nature. Aïda aime les vins qui racontent leur terroir. Elle aime le challenge que lui impose chaque année la nature : celui de s’adapter, de se réinventer, à chaque saison !
General Information
Tour around vineyard
Oui
Tour around wine cellar
Oui
Light refreshments
Oui
Languages spoken
French, German
Capacity
~ 20
Opening hours
Lundi - Dimanche (sur rendez-vous)
Parking
Oui
Annual production (bottles)
~ 15'000 bottles
Hectares
2
Contact
Cave Lips
Rouatope 21
1912 Leytron
tél: 027 306 29 51
Portable: Aida : 079 755 91 31 / Ilan : 078 751 47 60
https://www.cavelips.com/
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