Calendar
22April
All the events
To
22April
La Vidondée - Riddes
Terroir vs Exotisme : venez vivre le choc des saveurs ! Le C4 et les nouveautés de la Cave des Ponts s’allient aux tapas dépaysants du Papill’on pour une expérience explosive. > more 27MayTo
28May
La Maison des Résistants - Chamoson
Alliant innovation et respect du terroir, la cave, pionnière en Valais, propose des vins issus de cépages résistants. Ce lieu unique, à la fois cave et bistrot, célèbre une viticulture en harmonie avec la nature. > moreCave François et Mathieu Constantin SA - Ayent
Découvrez la cave « François et Mathieu Constantin » : une cave familiale, moderne et dynamique.
Fondée en 1987, cette cave est une exploitation familiale, sur un domaine de cinq hectares cultivé en production intégrée. François a progressivement agrandi son entreprise en construisant une cave moderne en 2000, et en augmentant la surface travaillée.
Dès janvier 2017, Mathieu Constantin s'associe à François. Ensemble, ils fondent la Cave François et Mathieu Constantin. Diplômé en viticulture et œnologie à l'école de Changins, Mathieu a décidé de rejoindre l'entreprise familiale afin de pouvoir exercer son métier. L'exploitation va progressivement s'agrandir, mais la qualité et le service de la famille Constantin seront toujours leur priorité !
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
General Information
Tour around vineyard
Sur demande
Tour around wine cellar
Sur demande
Wine tasting
Sur demande
Light refreshments
Non
Languages spoken
French
Capacity
~ 20
Opening hours
Sur demande
Parking
15 places
Annual production (bottles)
~ 60 bottles
Hectares
11
Contact
Route de la Madeleine 47
1966 Ayent
tél: 027 398 41 93
Portable: 077 433 87 15
http://www.caveconstantin.ch
Visit the Facebook page