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Rendez-vous Vinum Montis - L’Abbaye, Saint-Maurice
Dégustation des vins de la cave du Courset et des vins de l’Abbaye produits par les chanoines et visite, un lieu débordant d’histoire et de spiritualité. > plus d'infos 05MaiAu
06Mai
Rendez-vous Vinum Montis - Espace Johannis, Chamoson
Johannisberg et asperges, un incontournable duo à découvrir le temps de deux soirées. Les restaurateurs du village vous concocteront des bouchées gourmandes à déguster en accord avec les nectars chamosards. > plus d'infosCave François et Mathieu Constantin SA - Ayent
Découvrez la cave « François et Mathieu Constantin » : une cave familiale, moderne et dynamique.
Fondée en 1987, cette cave est une exploitation familiale, sur un domaine de cinq hectares cultivé en production intégrée. François a progressivement agrandi son entreprise en construisant une cave moderne en 2000, et en augmentant la surface travaillée.
Dès janvier 2017, Mathieu Constantin s'associe à François. Ensemble, ils fondent la Cave François et Mathieu Constantin. Diplômé en viticulture et œnologie à l'école de Changins, Mathieu a décidé de rejoindre l'entreprise familiale afin de pouvoir exercer son métier. L'exploitation va progressivement s'agrandir, mais la qualité et le service de la famille Constantin seront toujours leur priorité !
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
Informations générales
Visite du vignoble
Sur demande
Visite de la cave
Sur demande
Dégustation
Sur demande
Petite restauration
Non
Langues parlées
français
Capacité d'accueil
~ 20
Horaires d'ouverture
Sur demande
Parking
15 places
Production annuelle
~ 60 bouteilles
Nombre d'hectares
11
Contact
Route de la Madeleine 47
1966 Ayent
tél: 027 398 41 93
Portable: 077 433 87 15
http://www.caveconstantin.ch
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