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La Maison des Résistants - Chamoson
Alliant innovation et respect du terroir, la cave, pionnière en Valais, propose des vins issus de cépages résistants. Ce lieu unique, à la fois cave et bistrot, célèbre une viticulture en harmonie avec la nature. > plus d'infos 18JuinAu
18Juin
Vignoble de Leytron
Au cœur du vignoble de Leytron, dégustez des vins authentiques et laissez-vous porter par l’héritage d’un terroir riche de traditions. > plus d'infosCave François et Mathieu Constantin SA - Ayent
Découvrez la cave « François et Mathieu Constantin » : une cave familiale, moderne et dynamique.
Fondée en 1987, cette cave est une exploitation familiale, sur un domaine de cinq hectares cultivé en production intégrée. François a progressivement agrandi son entreprise en construisant une cave moderne en 2000, et en augmentant la surface travaillée.
Dès janvier 2017, Mathieu Constantin s'associe à François. Ensemble, ils fondent la Cave François et Mathieu Constantin. Diplômé en viticulture et œnologie à l'école de Changins, Mathieu a décidé de rejoindre l'entreprise familiale afin de pouvoir exercer son métier. L'exploitation va progressivement s'agrandir, mais la qualité et le service de la famille Constantin seront toujours leur priorité !
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
Informations générales
Visite du vignoble
Sur demande
Visite de la cave
Sur demande
Dégustation
Sur demande
Petite restauration
Non
Langues parlées
français
Capacité d'accueil
~ 20
Horaires d'ouverture
Sur demande
Parking
15 places
Production annuelle
~ 60 bouteilles
Nombre d'hectares
11
Contact
Route de la Madeleine 47
1966 Ayent
tél: 027 398 41 93
Portable: 077 433 87 15
http://www.caveconstantin.ch
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