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22April
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22April
Rendez-vous Vinum Montis - L'Abbaye, Saint-Maurice - VERSCHOBEN
Verkostung der auf dem Weingut der Domherren erzeugten Weine und Besuch der Abtei, einem Ort voller Geschichte und Spiritualität. > Weitere Informationen 14MaiBis
14Mai
Rendez-vous Vinum Montis - Village de St-Pierre-de-Clages, Chamoson
Verkostung der auf dem chamosard Boden erzeugten Weine und Besuch der berühmten Kirche in St-Pierre-de-Clages, die völlig aus Naturstein erbaut wurde. > Weitere InformationenSylvaner (Johannisberg)
Die an das Walliser Terroir angepasste Rebsorte.
Die berühmte österreichische Rebsorte Sylvaner (im Wallis Johannisberg genannt) gedeiht bestens auf den im Wallis allgegenwärtigen Schiefer- und Kiesböden.
In der Nase besticht der Sylvaner mit fruchtigen, blumigen Noten und Mandelaromen. Am Gaumen überzeugt er als feiner, trockener und sehr runder Wein. Der Sylvaner, komplexer als ein Chasselas (Fendant), gilt auch als ausgezeichneter Apérowein.
Das kleine Geheimnis des Sylvaners: Der Wein ist der ideale Begleiter von Walliser Spargelgerichten.Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorte anbauen.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory