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Vinea, Siders
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22Juni
Rendez-vous - Château de la Bâtiaz, Martigny
Ein kleiner Bummelzug bringt Sie zu dem sagenumwobenen mittelalterlichen Château de la Bâtiaz. Dieses historische Bauwerk liegt im Herzen des Weinbaugebiets und lädt Sie zu einem Abend mit einer Degustation lokaler Weine und zahlreichen Überraschungen ein. > Weitere InformationenSylvaner (Johannisberg)
Die an das Walliser Terroir angepasste Rebsorte.
Die berühmte österreichische Rebsorte Sylvaner (im Wallis Johannisberg genannt) gedeiht bestens auf den im Wallis allgegenwärtigen Schiefer- und Kiesböden.
In der Nase besticht der Sylvaner mit fruchtigen, blumigen Noten und Mandelaromen. Am Gaumen überzeugt er als feiner, trockener und sehr runder Wein. Der Sylvaner, komplexer als ein Chasselas (Fendant), gilt auch als ausgezeichneter Apérowein.
Das kleine Geheimnis des Sylvaners: Der Wein ist der ideale Begleiter von Walliser Spargelgerichten.Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorte anbauen.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory