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Les Titans et le barrage de la Grande Dixence - Provins
Provins vous accompagne dans votre découverte des vins et du vignoble valaisans. > plus d'infos 20JuilletAu
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Tourbillon et Valère: vin, culture et gastronomie - Provins
Proche de vous, Provins organise et soutient tout au long de l’année de nombreuses manifestations sportives, culturelles ou gastronomiques, d’envergure locale, régionale ou nationale. > plus d'infosActualités
Votre billet au Salon VINEA
Achetez dès maintenant votre billet pour le Salon VINEA à un tarif réduit ! > plus d'infosUne plateforme pour les encaveurs de Sion !
Sionwine.ch,le nouveau site internet proposant des animations touristiques autour du vin à Sion, en Valais. > plus d'infosSylvaner (Johannisberg)
Le cépage adapté au terroir valaisan.
Célèbre cépage autrichien, le Sylvaner (appelé Johannisberg en Valais) pousse facilement sur les terrains schisteux et graveleux, omniprésents en Valais.
Le Sylvaner se caractérise par un nez fruité et floral, avec des odeurs d’amandes. En bouche, c’est un vin fin, sec et très rond. Plus complexe qu’un Chasselas (Fendant), le Sylvaner est également parfait pour les apéritifs.
Le petit secret du Sylvaner : c’est le vin idéal pour accompagner les plats à base d’asperges du Valais.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory
