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22Juillet
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Au
22Juillet
Tour Lombarde – Conthey
Profitez d'une belle et chaude soirée d'été dans le cadre idyllique de la Tour Lombarde de Conthey, en dégustant les vins de la Cave des Promesses. Plaisir, amitié, convivialité, caractère : faites le plein d'émotions le temps d'un instant ! > plus d'infos 19AoûtAu
20Août
Celliers de Sion - Sion
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > plus d'infosSylvaner (Johannisberg)
Le cépage adapté au terroir valaisan.
Célèbre cépage autrichien, le Sylvaner (appelé Johannisberg en Valais) pousse facilement sur les terrains schisteux et graveleux, omniprésents en Valais.
Le Sylvaner se caractérise par un nez fruité et floral, avec des odeurs d’amandes. En bouche, c’est un vin fin, sec et très rond. Plus complexe qu’un Chasselas (Fendant), le Sylvaner est également parfait pour les apéritifs.
Le petit secret du Sylvaner : c’est le vin idéal pour accompagner les plats à base d’asperges du Valais.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory