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20Juillet
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20Juillet
Rendez-vous - Domaine Jean-René Germanier, Vétroz
Partez à la découverte du fameux vin aux abeilles : l'Amigne. Le cépage emblématique de Vétroz vous sera dévoilé sous toutes ses formes. > plus d'infos 17AoûtAu
17Août
Événement surprise
> plus d'infosSylvaner (Johannisberg)
Le cépage adapté au terroir valaisan.
Célèbre cépage autrichien, le Sylvaner (appelé Johannisberg en Valais) pousse facilement sur les terrains schisteux et graveleux, omniprésents en Valais.
Le Sylvaner se caractérise par un nez fruité et floral, avec des odeurs d’amandes. En bouche, c’est un vin fin, sec et très rond. Plus complexe qu’un Chasselas (Fendant), le Sylvaner est également parfait pour les apéritifs.
Le petit secret du Sylvaner : c’est le vin idéal pour accompagner les plats à base d’asperges du Valais.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory