Agenda
21Novembre
Tous les événements
Au
21Novembre
Evénement Vinum Montis - Espace terroirs - MIège
Délices gustatifs d'automne et vins miégeois réjouiront vos papilles lors de cette soirée réservée aux membres du Club ! > plus d'infos 23NovembreAu
24Novembre
Les portes de décembre - Maison Gilliard - Sion
La Maison Gilliard vous ouvre ses portes et vous invite à plonger dans son univers lors de deux soirées inédites ! > plus d'infosActualités
Château de Vaas : consommez et offrez local pour Noël !
Du 19 au 25 novembre et du 17 au 23 décembre, profitez d'offres promotionnelles à la Maison des Cornalins ! > plus d'infosLes Vins du Valais : en visite en Espagne !
Les Vins du Valais sont représentés dans un musée des cultures du vins et à un festival de cinéma du vin. > plus d'infosSylvaner (Johannisberg)
Le cépage adapté au terroir valaisan.
Célèbre cépage autrichien, le Sylvaner (appelé Johannisberg en Valais) pousse facilement sur les terrains schisteux et graveleux, omniprésents en Valais.
Le Sylvaner se caractérise par un nez fruité et floral, avec des odeurs d’amandes. En bouche, c’est un vin fin, sec et très rond. Plus complexe qu’un Chasselas (Fendant), le Sylvaner est également parfait pour les apéritifs.
Le petit secret du Sylvaner : c’est le vin idéal pour accompagner les plats à base d’asperges du Valais.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory