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19Oktober
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19Oktober
Vinum Montis - Salgesch
Zur dritten Degustation von Vinum Montis in diesem Jahr versammeln sich die Weinliebhaber im Dorf Salgesch. > Weitere Informationen 20OktoberBis
20Oktober
Brisolée royale - Château de Vaas – Flanthey
Brisolée Royale im Château de Vaas im Flanthey. > Weitere InformationenNews
Restaurant Le Foyer: Spezialmenü zum Sankt-Martins-Tag
Zum Namenstag des Heiligen Martin offeriert Ihnen das Restaurant Le Foyer zusammen mit zwei Einkellerern der Region ein 9-Gänge-Menü, bei dem auch das traditionelle Sauerkraut nicht fehlt. > Weitere InformationenTraubenlese 2017: eine hochwertige Ernte!
Die Qualität der Weinlese 2017 gilt als hervorragend. > Weitere InformationenAmigne
Die einheimische und traditionelle Walliser Rebsorte.
Der Amigne zählt zu den ältesten weissen Rebsorten im Wallis und scheint römischen Ursprungs zu sein.
Heute wird der Amigne auf ~38 Hektar angebaut, und zwar ausschliesslich im Wallis (hauptsächlich in Vétroz).
Die Frucht ergibt körperreiche und kräftige Weine und ist für ihre Likörweine sehr bekannt. Erkennbar ist der Wein an seinen Aromen von Zitrusfrüchten und seiner präsenten Säure am Gaumen.
Das kleine Geheimnis des Amigne: Der Wein entfaltet sein volles Potenzial, wenn man ihn 5 bis 10 Jahre gut lagert.Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorte anbauen.
© Photo: Edition AMTRA