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Vinea, Siders
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Rendez-vous - Château de la Bâtiaz, Martigny
Ein kleiner Bummelzug bringt Sie zu dem sagenumwobenen mittelalterlichen Château de la Bâtiaz. Dieses historische Bauwerk liegt im Herzen des Weinbaugebiets und lädt Sie zu einem Abend mit einer Degustation lokaler Weine und zahlreichen Überraschungen ein. > Weitere InformationenAmigne
Die einheimische und traditionelle Walliser Rebsorte.
Der Amigne zählt zu den ältesten weissen Rebsorten im Wallis und scheint römischen Ursprungs zu sein.
Heute wird der Amigne auf ~38 Hektar angebaut, und zwar ausschliesslich im Wallis (hauptsächlich in Vétroz).
Die Frucht ergibt körperreiche und kräftige Weine und ist für ihre Likörweine sehr bekannt. Erkennbar ist der Wein an seinen Aromen von Zitrusfrüchten und seiner präsenten Säure am Gaumen.
Das kleine Geheimnis des Amigne: Der Wein entfaltet sein volles Potenzial, wenn man ihn 5 bis 10 Jahre gut lagert.Alle Kellereien aufrufen, welche diese Rebsorte anbauen.
© Photo: Edition AMTRA