Agenda
20Juillet
Tous les événements
Au
20Juillet
Rendez-vous - Domaine Jean-René Germanier, Vétroz
Partez à la découverte du fameux vin aux abeilles : l'Amigne. Le cépage emblématique de Vétroz vous sera dévoilé sous toutes ses formes au travers d'une verticale unique aux multiples abeilles. > plus d'infos 17AoûtAu
17Août
Événement surprise
> plus d'infosAmigne
Le cépage autochtone et ancestral du Valais.
Parmi les plus anciens cépages blancs du Valais, l’Amigne semble puiser ses origines de l’époque romaine.
Aujourd’hui, l’Amigne est cultivée sur ~38 hectares et ce, uniquement en Valais (principalement à Vétroz).
Son fruit donne des vins riches et puissants, très réputé pour les vins liquoreux. On peut le reconnaître grâce à ses odeurs d’agrumes et à son acidité présente en bouche.
Le petit secret de l’Amigne : un cépage à garder à l’abri, entre 5 et 10 ans, pour qu’il révèle tout son potentiel.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA