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Délices gustatifs d'automne et vins miégeois réjouiront vos papilles lors de cette soirée réservée aux membres du Club ! > plus d'infos 23NovembreAu
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Les portes de décembre - Maison Gilliard - Sion
La Maison Gilliard vous ouvre ses portes et vous invite à plonger dans son univers lors de deux soirées inédites ! > plus d'infosActualités
Château de Vaas : consommez et offrez local pour Noël !
Du 19 au 25 novembre et du 17 au 23 décembre, profitez d'offres promotionnelles à la Maison des Cornalins ! > plus d'infosLes Vins du Valais : en visite en Espagne !
Les Vins du Valais sont représentés dans un musée des cultures du vins et à un festival de cinéma du vin. > plus d'infosAmigne
Le cépage autochtone et ancestral du Valais.
Parmi les plus anciens cépages blancs du Valais, l’Amigne semble puiser ses origines de l’époque romaine.
Aujourd’hui, l’Amigne est cultivée sur ~38 hectares et ce, uniquement en Valais (principalement à Vétroz).
Son fruit donne des vins riches et puissants, très réputé pour les vins liquoreux. On peut le reconnaître grâce à ses odeurs d’agrumes et à son acidité présente en bouche.
Le petit secret de l’Amigne : un cépage à garder à l’abri, entre 5 et 10 ans, pour qu’il révèle tout son potentiel.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA