Agenda
19Août
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Au
20Août
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > plus d'infos 10SeptembreAu
10Septembre
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > plus d'infosMerlot
Le cépage tendance en Valais.
Cépage le plus cultivé en France, le Merlot se retrouve dans tous les vignobles du monde (ou presque).
Présent en Valais depuis les années 2000, le Merlot aime la qualité des sols et les vignes à forte exposition. Ce cépage produit des vins qui se distinguent par une robe violette foncée ainsi que par des notes de myrtilles.
Le petit secret du Merlot : la capitale mondiale du Merlot n’est autre que Sierre… puisque le
"Mondial du Merlot" est organisé annuellement dans notre région.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA