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Cave ouverte - Cave du Chevalier Bayard - Varen
Journée porte ouverte à la cave du Chevalier Bayard. > plus d'infos 29JuinAu
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Soirée GAMAY et BROCHETTE PARTY - Cave des Bernunes - Sierre
L'été approche, la Cave des Bernunes vous invite pour une soirée thématique des plus agréables. > plus d'infosActualités
Musée du vin, Sierre et Salgesch : vivez le pays du vin à travers ses musées et son sentier viticole
La saison estivale est propice pour se balader dans les vignes et profiter d'approfondir ses connaissances. > plus d'infosLa terrasse du Château de Villa : un petit coin de paradis
Le Château de Villa offre l’une des plus belles terrasses du Valais, par son architecture et sa tranquillité ! > plus d'infosHumagne Rouge
Le cépage des vins de caractère.
Cépage historique du Valais, l’Humagne Rouge possède des liens avec le Cornalin de la Vallée d’Aoste mais on ignore tout de son deuxième parent.
Au nez, l’Humagne Rouge dégage des odeurs de baies des bois et de sous-bois. En bouche, il se caractérise par une puissance intéressante ainsi que par des tanins très présents, qui accompagnent à merveille les viandes de chasse.
Le petit secret de l’Humagne Rouge : ce cépage n’a strictement aucun lien avec l’Humagne Blanche, si ce n’est son nom.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory