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07Novembre
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07Novembre
Les apéros du château – Château de Villa - Sierre
Apéro sur le thème de l'Humagne Rouge. > plus d'infos 10NovembreAu
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Expérience Pin Up - Christelle Besse -Théâtre Interface Sion
L’expérience PIN UP, c’est un total relooking en savourant amuse-bouches et vins. > plus d'infosActualités
La saison de la brisolée est lancée au Château de Villa !
Jusqu'au 4 novembre, tous les jours, profitez d'une succulente brisolée accompagnés de produits du terroir. > plus d'infosFoire du Valais : retrouvez nos partenaires !
Plusieurs partenaires Vinum Montis sont présents à la traditionnelle Foire du Valais, rendez-leur visite ! > plus d'infosHumagne Rouge
Le cépage des vins de caractère.
Cépage historique du Valais, l’Humagne Rouge possède des liens avec le Cornalin de la Vallée d’Aoste mais on ignore tout de son deuxième parent.
Au nez, l’Humagne Rouge dégage des odeurs de baies des bois et de sous-bois. En bouche, il se caractérise par une puissance intéressante ainsi que par des tanins très présents, qui accompagnent à merveille les viandes de chasse.
Le petit secret de l’Humagne Rouge : ce cépage n’a strictement aucun lien avec l’Humagne Blanche, si ce n’est son nom.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory