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22Juillet
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22Juillet
Tour Lombarde – Conthey
Profitez d'une belle et chaude soirée d'été dans le cadre idyllique de la Tour Lombarde de Conthey, en dégustant les vins de la Cave des Promesses. Plaisir, amitié, convivialité, caractère : faites le plein d'émotions le temps d'un instant ! > plus d'infos 19AoûtAu
20Août
Celliers de Sion - Sion
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > plus d'infosHumagne Rouge
Le cépage des vins de caractère.
Cépage historique du Valais, l’Humagne Rouge possède des liens avec le Cornalin de la Vallée d’Aoste mais on ignore tout de son deuxième parent.
Au nez, l’Humagne Rouge dégage des odeurs de baies des bois et de sous-bois. En bouche, il se caractérise par une puissance intéressante ainsi que par des tanins très présents, qui accompagnent à merveille les viandes de chasse.
Le petit secret de l’Humagne Rouge : ce cépage n’a strictement aucun lien avec l’Humagne Blanche, si ce n’est son nom.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory