Agenda
17Février
Tous les événements
Au
18Février
Rendez-vous Vinum Montis - Cave des Amis, Fully
Plus sèche ou plus douce, avec un goût d’agrumes prononcé ou tout en subtilité, redécouvrez la Petite Arvine de Fully. Même cépage, même commune, 5 vignerons-éleveurs différents, vous présenteront leur Petite Arvine et ses caractéristiques : toutes uniques, toutes merveilleuses ! > plus d'infos 17MarsAu
18Mars
Rendez-vous Vinum Montis - Les Fils Maye, Riddes
Dégustation d’une sélection de crus de la maison « Les Fils Maye », un des plus anciens commerces de vins du Valais fondé en 1889, et d’une sélection de fromages régionaux. Profitez d’un moment agréable dans leur espace vinothèque « Le VerreMaye » et d’une visite de leur cave durant la soirée. > plus d'infosHumagne Rouge
Le cépage des vins de caractère.
Cépage historique du Valais, l’Humagne Rouge possède des liens avec le Cornalin de la Vallée d’Aoste mais on ignore tout de son deuxième parent.
Au nez, l’Humagne Rouge dégage des odeurs de baies des bois et de sous-bois. En bouche, il se caractérise par une puissance intéressante ainsi que par des tanins très présents, qui accompagnent à merveille les viandes de chasse.
Le petit secret de l’Humagne Rouge : ce cépage n’a strictement aucun lien avec l’Humagne Blanche, si ce n’est son nom.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais Giorgio Skory