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19August
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20August
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > Weitere Informationen 10SeptemberBis
10September
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > Weitere InformationenHumagne Rouge
Die Rebsorte der charakterstarken Weine.
Die traditionelle Walliser Rebsorte Humagne Rouge ist mit dem Cornalin d’Aoste, einer im italienischen Aostatal beheimateten Sorte, verwandt; der zweite Elternteil ist jedoch unbekannt.
In der Nase verführt der Humagne Rouge mit dem Duft von Waldbeeren und Unterholz. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine kompakte Struktur mit sehr präsenten Tanninen aus, die hervorragend zu Wildgerichten passen.
Das kleine Geheimnis des Humagne Rouge: Diese Rebsorte ist nicht mit dem Humagne Blanche verwandt.