Agenda
19Août
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Au
20Août
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > plus d'infos 10SeptembreAu
10Septembre
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > plus d'infosGamaret
Le cépage aux couleurs foncées.
Cépage suisse issu de la recherche, le Gamaret fut créé pour résister aux maladies de la vigne et offrir de la couleur aux assemblages.
Avec une robe très foncée, le Gamaret propose des vins corsés aux tanins bien présents. Il se reconnaît à ses notes de romarin et de fruits noirs confits.
Le petit secret du Gamaret : ce vin très puissant peut bien vieillir. Il faut donc le garder environ 5 ans.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA