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20Octobre
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20Octobre
Rendez-vous Vinum Montis - Distillerie Morand, Martigny
Dégustation de crus locaux et de produits de la célèbre Distillerie Morand, suivi d’une visite des lieux où vous découvrirez les secrets de fabrication de la Maison fondée en 1889. > plus d'infos 24NovembreAu
25Novembre
Rendez-vous Vinum Montis - Sensorium du vin, Salgesch
Initiation à la dégustation par un apprentissage sensoriel en découvrant les crus emblématiques du village de Salgesch. > plus d'infosDiolinoir
Le cépage suisse à forte coloration.
Cépage provenant de la recherche, le Diolinoir a été inventé en Suisse en 1970.
Alors que son but était de colorer les vins, notamment pour certains assemblages, le Diolinoir a rapidement conquis les encaveurs du Valais de le vinifier seul.
Avec sa couleur très foncée, le Diolinoir se distingue par des notes de cerise, au caractère relativement tannique.
Le petit secret du Diolinoir : c’est un des rares cépages à posséder une robe si noire.