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22Avril
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22Avril
REPORTÉ - Rendez-vous Vinum Montis - L'Abbaye, Saint-Maurice
Dégustation des vins produits sur le vignoble des chanoines et visite de l’Abbaye, un lieu débordant d’histoire et de spiritualité. > plus d'infos 14MaiAu
14Mai
Rendez-vous Vinum Montis - Village de St-Pierre-De-Clages, Chamoson
Dégustation des crus issus du sol chamosard et visite de la célèbre église de St-Pierre de Clages construite en pierres naturelles. > plus d'infosDiolinoir
Le cépage suisse à forte coloration.
Cépage provenant de la recherche, le Diolinoir a été inventé en Suisse en 1970.
Alors que son but était de colorer les vins, notamment pour certains assemblages, le Diolinoir a rapidement conquis les encaveurs du Valais de le vinifier seul.
Avec sa couleur très foncée, le Diolinoir se distingue par des notes de cerise, au caractère relativement tannique.
Le petit secret du Diolinoir : c’est un des rares cépages à posséder une robe si noire.