Agenda
26Novembre
Au
26Novembre
Rendez-vous Vinum Montis - Distillerie Morand, Martigny
Dégustation de crus locaux et de produits de la célèbre Distillerie Morand , suivi d’une visite des lieux où vous découvrirez les secrets de fabrication de la Maison fondée en 1889. > plus d'infos 16DécembreAu
16Décembre
Rendez-vous Vinum Montis - St. Jodern Kellerei, Visperterminen
Verticale d'Heida proposée par la cave St. Jodern qui élabore ses vins sur le plus haut vignoble d'Europe. > plus d'infosDiolinoir
Le cépage suisse à forte coloration.
Cépage provenant de la recherche, le Diolinoir a été inventé en Suisse en 1970.
Alors que son but était de colorer les vins, notamment pour certains assemblages, le Diolinoir a rapidement conquis les encaveurs du Valais de le vinifier seul.
Avec sa couleur très foncée, le Diolinoir se distingue par des notes de cerise, au caractère relativement tannique.
Le petit secret du Diolinoir : c’est un des rares cépages à posséder une robe si noire.