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19August
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20August
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > Weitere Informationen 10SeptemberBis
10September
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > Weitere InformationenDiolinoir
Die Schweizer Rebsorte von intensiver Farbe.
Die von der Forschung geschaffene Rebsorte Diolinoir ist eine Schweizer Neuzüchtung aus dem Jahr 1970.
Zunächst wegen seiner intensiven Farbe zur Assemblage – besonders mit bestimmten Weinen – vorgesehen, konnte der Diolinoir die Einkellerer im Wallis schnell davon überzeugen, ihn sortenrein zu vinifizieren.
Mit seiner sehr dunklen Farbe zeichnet sich der Diolinoir durch Noten von Kirsche und guten Tanningehalt aus.
Das kleine Geheimnis des Diolinoir: eine der wenigen Rebsorten mit einer derart dunklen Robe.