Agenda
25Août
Tous les événements
Au
26Août
Rendez-vous Vinum Montis - Tour Lombarde, St-Séverin/Conthey
Balade gustative le long du sentier viticole au cœur des Coteaux du Soleil et dégustation des crus des encaveurs de Conthey, Vétroz et Ardon. > plus d'infos 15SeptembreAu
16Septembre
Rendez-vous Vinum Montis - Anzère Spa & Wellness, Anzère
Découverte des coulisses du « Anzère Spa & Wellness » et dégustation de vins ayentôts. Poursuivez la soirée par un moment de détente aux bains. > plus d'infosCabernet Sauvignon
Le cépage international aux des tanins très présents.
Cépage d’origine bordelaise, le Cabernet Sauvignon est un des cépages les plus plantés au monde.
Souvent vinifié en assemblage ou en fut de chêne, le Cabernet Sauvignon possède une couleur de forte intensité ainsi que des notes de baies noires et de tabac. En bouche, il offre de bons tanins qui sont souvent harmonisés par un élevage en barrique.
Le petit secret du Cabernet Sauvignon : il faut le garder en cave pour le laisser s’épanouir complètement.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA