Agenda
15Février
Tous les événements
Au
16Février
Cave St-Pierre – Chamoson
Au cœur du vignoble, la Cave St-Pierre vous présente ses crus emblématiques et vous invite à créer votre assemblage personnalisé. > plus d'infos 15MarsAu
17Mars
Cave le Grillon – Fully
Dégustez les vins élevés par Jean-Michel Dorsaz et découvrez en avant-première la « Musique de la Petite Arvine ». Cette musique identitaire de la Petite Arvine sublimera l’expérience de la dégustation. > plus d'infosCabernet Sauvignon
Le cépage international aux tanins très présents.
Cépage d’origine bordelaise, le Cabernet Sauvignon est un des cépages les plus plantés au monde.
Souvent vinifié en assemblage ou en fut de chêne, le Cabernet Sauvignon possède une couleur de forte intensité ainsi que des notes de baies noires et de tabac. En bouche, il offre de bons tanins qui sont souvent harmonisés par un élevage en barrique.
Le petit secret du Cabernet Sauvignon : il faut le garder en cave pour le laisser s’épanouir complètement.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA