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27Mars
Rendez-vous Vinum Montis - Musée du Vin - Salgesch
Partez à la découverte du monde de la vigne et du vin en Valais lors d'un nouveau Rendez-vous Vinum Montis ! > plus d'infos 28MarsAu
28Mars
Initiation à la dégustation - Colline de Daval
Apprenez à déguster votre vin lors d'une soirée conviviale à la Colline de Daval ! > plus d'infosActualités
Notre "Rendez-Vous" du 27 mars - Salgesch
Rejoignez-nous lors de notre prochain événement Vinum Montis ! > plus d'infos"Les 1001 vies du Docteur Wuilloud" - Musée du Vin (Sierre)
Du 9 mars au 30 novembre 2019, venez découvrir les exploits du Docteur Wuilloud au Musée du Vin de Sierre ! > plus d'infosCabernet Sauvignon
Le cépage international aux des tanins très présents.
Cépage d’origine bordelaise, le Cabernet Sauvignon est un des cépages les plus plantés au monde.
Souvent vinifié en assemblage ou en fut de chêne, le Cabernet Sauvignon possède une couleur de forte intensité ainsi que des notes de baies noires et de tabac. En bouche, il offre de bons tanins qui sont souvent harmonisés par un élevage en barrique.
Le petit secret du Cabernet Sauvignon : il faut le garder en cave pour le laisser s’épanouir complètement.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA