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19Oktober
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19Oktober
Vinum Montis - Salgesch
Zur dritten Degustation von Vinum Montis in diesem Jahr versammeln sich die Weinliebhaber im Dorf Salgesch. > Weitere Informationen 20OktoberBis
20Oktober
Brisolée royale - Château de Vaas – Flanthey
Brisolée Royale im Château de Vaas im Flanthey. > Weitere InformationenNews
Restaurant Le Foyer: Spezialmenü zum Sankt-Martins-Tag
Zum Namenstag des Heiligen Martin offeriert Ihnen das Restaurant Le Foyer zusammen mit zwei Einkellerern der Region ein 9-Gänge-Menü, bei dem auch das traditionelle Sauerkraut nicht fehlt. > Weitere InformationenSchweizer Weine: steigender Bekanntheitsgrad
Die Bekanntheit der Schweizer Weine nimmt zu, wobei das Wallis ganz vorn liegt. > Weitere InformationenCabernet Sauvignon
Die internationale Rebsorte mit üppigen Tanninen.
Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist der Cabernet Sauvignon eine der am meisten angepflanzten Rebsorten auf der Welt.
Häufig assembliert oder im Eichenfass ausgebaut, betört der Cabernet Sauvignon mit seiner tiefroten Farbe sowie mit Noten von schwarzen Beeren und Tabak. Am Gaumen imponiert er mit guten Tanninen, die oftmals durch einen Ausbau im Barrique harmonisch abgerundet werden.
Das kleine Geheimnis des Cabernet Sauvignon: Zu seiner vollen Entfaltung gelangt er nach einer Lagerung im Weinkeller.