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23September
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Bis
23September
Rallye der 5 Sinne - Christelle Besse - Nouvo Bourg in Saillon
Ein Degustationsmenü-Parcours, der die 5 Sinne erobert, organisiert von Christelle Besse. > Weitere Informationen 27SeptemberBis
27September
Event Vinum Montis - Erhard Mathier Vins – Siders
Kommen Sie zu einem bemerkenswerten Besuch in die Kellerei Erhard Mathier, die im Viertel Villa in Siders liegt. > Weitere InformationenNews
Schweizer Weintourismuspreis: das Wallis im Rampenlicht!
Beim Schweizer Weintourismustreffen wurden mehrere Walliser Projekte, so auch Vinum Montis, ausgezeichnet! > Weitere InformationenCelliers de Sion: Les aventuriers du cep de vigne (Die Glücksritter des Rebstocks)
Stürzen Sie sich ins Abenteuer und durchstreifen Sie die herrlichen Sittener Rebberge auf der Suche nach dem wertvollen und so begehrten Rebstock „Cep de Vigne“. > Weitere InformationenCabernet Sauvignon
Die internationale Rebsorte mit üppigen Tanninen.
Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist der Cabernet Sauvignon eine der am meisten angepflanzten Rebsorten auf der Welt.
Häufig assembliert oder im Eichenfass ausgebaut, betört der Cabernet Sauvignon mit seiner tiefroten Farbe sowie mit Noten von schwarzen Beeren und Tabak. Am Gaumen imponiert er mit guten Tanninen, die oftmals durch einen Ausbau im Barrique harmonisch abgerundet werden.
Das kleine Geheimnis des Cabernet Sauvignon: Zu seiner vollen Entfaltung gelangt er nach einer Lagerung im Weinkeller.