Sierre Tourisme
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Defayes & Crettenand - Leytron

Chez les Defayes, le vin c’est dans les gênes et chaque « sarment » de l’arbre généalogique raconte un bout de l’histoire du vin suisse et valaisan.

“Notre but est de produire et de mettre sur le marché uniquement des spécialités.” 

Voici la directive de la Cave Defayes & Crettenand. Motivés par leur souci de pureté et d’authenticité, ils innovèrent et se lancèrent dans la production unique de spécialités du Valais et les premiers vins qu’ils offrirent à leurs clients s’appelaient Humagne Blanc et Humagne Rouge, Riesling, et Pinot Valais issus de leurs de vignes situées sur les terres graveleuses de Leytron et sur le cône de déjection de Saillon. La cave respecte les normes écologiques en vigueur PER et tous leurs vins sont véganes.

En été, la cave peut accueillir jusqu'à 40 personnes en été, contre 10 personnes en hiver. 

General Information
Tour around vineyard Sur rendez-vous
Tour around wine cellar Sur rendez-vous
Wine tasting Sur demande dans leur carnotzet
Light refreshments Sur demande (raclette, plats valaisans, plats végétaliens)
Languages spoken French, German, English
Capacity ~ 10
Opening hours 8h00-17h00
Parking Oui
Disabled access yes
Valais Wine Pass no
Annual production (bottles) ~ 35'000 bottles
Hectares 6
Contact
Defayes & Crettenand Propriétaires encaveurs Leytron En Arche 44 1912 Leytron tél: Portable: Stéphane : 079 441 57 10 / François : 079 642 00 4 Fax: http://www.defayes.com