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22May
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22May
Provins - Sion
Élevés dans des conditions extrêmes au coeur du Barrage de la Grande Dixence, Les Titans défient le temps. Découvrez et dégustez cette gamme unique au monde en compagnie de l’oenologue Luc Sermier. > more 20JuneTo
20June
Cave Gregor Kuonen - Salgesch
Au coeur du fameux Clos de Tschachtela, découvrez une sélection de cépages finement sélectionnés et associés à des tapas. > moreCave Chanton - Viège
Les Chanton - actuellement la troisième génération- cultivent depuis 1944 des cépages rares, voire uniques au monde, avec créativité, courage et un talent indiscutable.
À la fin des années 70, Josef-Marie Chanton, le fils du fondateur Oskar, réintroduit le Lafnetscha, un cépage disparu.
Dans les années 80, il se lance également dans la vinification de l’Himbertscha, du Gwäss (gouais) et, un peu plus tard, de l’Eyholzer Roter et du Plantscher, quatre autres vins tombés dans l’oubli.
Un esprit de pionnier et un talent que l’entreprise familiale continue de cultiver.
Depuis 2008, c’est au tour de son fils Mario de perpétuer la philosophie des Chanton et de poursuivre l’œuvre viticole de la famille.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
General Information
Tour around vineyard
Sur demande
Tour around wine cellar
Sur demande
Wine tasting
Oui
Light refreshments
Sur demande
Languages spoken
French, German, English, Italian
Capacity
~ 30
Opening hours
Lundi, mercredi, vendredi : 9h00-11h30 / 14h00-18h00
Samedi : 9h00-13h00
Samedi : 9h00-13h00
Parking
15 places
Hectares
6.5
Contact
Kellerei Chanton
Kantonstrasse 70
3930 Viège
tél: 027 946 21 53
Fax: 027 946 21 47
http://www.chanton.ch
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