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Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > Weitere Informationen 18NovemberPlace des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > Weitere InformationenKellerei Vieux Villa - Erhard Mathier Vins - Siders
Die in der Nähe vom Château de Villa gelegene Kellerei Erhard Mathier Vins ist das älteste Weingut von Siders.
Erhard war immer bestrebt, die Tradition zu pflegen, wollte aber auch Neues wagen.
Im Jahr 1992 verliess er den Familienbetrieb in Salgesch, um seinen Traum in der Schweizer Weinhauptstadt wahr zu machen: Zusammen mit seiner Frau übernahm er den 1867 gegründeten Keller „Cave Vieux Villa“ in Siders.
Die 100-jährigen Fässer im Gewölbekeller sind das Juwel des Weinbaubetriebs. Noch heute werden die Rotweine in diesen einzigartigen Unikaten ausgebaut.
Seit einiger Zeit keltert Erhards Sohn Tobias die Weine und führt mit Claudia Schönenberger den Betrieb, wobei er die handwerkliche Tradition mit Kreativität und Innovation fortsetzt. Seit einigen Jahren stellt Tobias überdies Weine in Spanien her. Er vereint beide Kulturen und bietet auf seiner Bestellliste auch spanische Weine an.
Das Weinsortiment der Kellerei finden Sie hier.
© Photo: Jean Margelisch
Allgemeine Informationen
Donnerstag-Freitag: 9:00-11:30 / 14:00-18:00
Samstag: 9:00-11:30