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11Juni
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11Juni
Philfruits - Riddes
Célébrez l'(agri-)culture valaisanne. Profitez d’une dégustation unique au cœur du Domaine Philfruits avec un accord mets du verger-vins du Domaine du Trèfle, racontée par Marie Linder, spécialiste reconnue du vin… > Weitere Informationen 23JuliBis
24Juli
Provins - Sion
Le temps d’un soir, immergez-vous dans les Domaines Provins. Vous serez emmenés au cœur du Domaine de Tourbillon, sis entre les châteaux de Valère et Tourbillon, pour une expérience unique. Commentée par l’un de leurs œnologues, la dégustation vous fera découvrir 4 vins issus de la gamme Les Domaines. > Weitere InformationenKellerei de l'Orlaya - Fully
Die 80 Parzellen des Weinbergs westlich der Gemeinde Fully sind reich an alten Reben, die manchmal mehr als 40 Jahre alt sind.
Im Jahr 2016 übernahm Mathilde Roux die Weinkellerei Gérard Roduit und benannte sie in Cave de l'Orlaya um.
Die Hauptmotivation des Weinguts ist es, Weine von sehr guter Qualität zu produzieren. Dies beginnt im Weinberg mit einer sorgfältigen Arbeit an den herrlichen Hängen von Fully. Eine strenge Kontrolle der Erträge, eine vollständig manuelle Lese und eine respektvolle Verwaltung der Trauben bis zur Ankunft im Keller, wo wiederum sehr präzise und sorgfältig gearbeitet wird, um den Ausdruck jeder Rebsorte zu ermöglichen.
Seit dem Jahrgang 2016 wird ein kleiner Teil der Weine in Fässern oder in Betonbehältern ausgebaut und dann im Allgemeinen wieder mit dem Rest der Cuvée vermischt.
Die Zertifizierung für den ökologischen Weinbau wurde Anfang 2020 begonnen. Die Cave de l'Orlaya versucht auch, keine Weine zu vermarkten, die zu jung sind, um ihnen Zeit zur vollen Reife zu geben.
Entdecken Sie hier das Angebot an Weinen aus dem Weinkeller.
Weinsortiment des Weinkellers.
Allgemeine Informationen
Besuch der Weinberge
Auf Anfrage
Besuch der Kellerei
Auf Anfrage
Degustation
Auf Anfrage
Kleine Speisen
Auf Anfrage
Sprachen
Französisch, Englisch
Anzahl Personen
~ 40
Öffnungszeiten
Samstag : 9.00-12.00 Uhr
Auf Anfrage
Auf Anfrage
Parkplatz
5 Plätze
Jahresproduktion
~ 60'000 Flaschen
Hektar
8
Kontakt
Cave de l'Orlaya
Chemin de Liaudise 31
1926 Fully
Tel.: 027 746 28 10
http://www.orlaya.ch
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