Kellerei des Champs, Claudy Clavien - Miège
Im Herzen des Dorfes Miège oberhalb von Siders befindet sich die Kellerei des Champs – Claudy Clavien, eine echte Empfehlung in der Region.
Die 1986 von Claudy Clavien ins Leben gerufene Kellerei bearbeitet derzeit rund 6 Hektar Rebflächen, die ideal an den Hängen von Siders und Miège liegen.
Kompromisslos konzentriert sich die Kellerei des Champs – Claudy Clavien auf die Ausgewogenheit der Rebstöcke, um geringste Erträge zu erzielen und Starkwüchsigkeit zu vermeiden, sodass die Konzentration der Traube optimiert wird.
Als Liebhaber texturierter und subtiler Weine ist Claudy Clavien ein wahrer Meister des Weins. Er arbeitet mit sehr hochwertigen und fein gemaserten Fässern, die an jede Rebe angepasst sind, was die Erzeugung erstaunlich komplexer Weine sowie eine langsame und vielversprechende Reifung ermöglicht.
Weinsortiment des Weinkellers.
© Photo: Jean Margelisch
Allgemeine Informationen
Besuch der Weinberge
Auf Anfrage
Besuch der Kellerei
Auf Anfrage
Degustation
Auf Anfrage
Degustationspauschale
Ja
Kleine Speisen
Walliser Teller
Sprachen
Französisch
Anzahl Personen
~ 25
Öffnungszeiten
Auf Anfrage
Parkplatz
10 Plätze
Jahresproduktion
~ 80'000 Flaschen
Hektar
6
Kontakt
Cave des Champs, Claudy Clavien
Route des Champs 2
3972 Miège
Tel.: 027 455 24 23
Fax: 027 455 24 23
http://www.claudy-clavien.ch
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