Cave des Champs, Claudy Clavien - Miège
Au cœur du village de Miège en dessus de Sierre, la cave des Champs – Claudy Clavien est une référence dans la région.
Fondée en 1986 par Claudy Clavien, cette cave cultive à l’heure actuelle ~6 hectares de vignes, idéalement situées sur les coteaux de Sierre et de Miège.
Sans compromis, la cave des Champs – Claudy Clavien se focalise sur l'équilibre du cep de vignes, afin d'obtenir les rendements les plus faibles, sans excès de vigueur, de sorte à optimiser la concentration du raisin.
Amateur de vins texturés et subtils, la cave des Champs – Claudy Clavien est un artisan du vin qui travaille avec des fûts de très haute qualité, au grain très fin, adaptés à chaque cépage, permettant ainsi une étonnante complexification du vin et un vieillissement lent et prometteur.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
© Photo: Jean Margelisch
Informations générales
Visite du vignoble
Sur demande
Visite de la cave
Sur demande
Dégustation
Sur demande
Forfait dégustation
Oui
Petite restauration
Plat valaisan
Langues parlées
français
Capacité d'accueil
~ 25
Horaires d'ouverture
Sur demande
Parking
10 places
Production annuelle
~ 80'000 bouteilles
Nombre d'hectares
6
Contact
Cave des Champs, Claudy Clavien
Route des Champs 2
3972 Miège
tél: 027 455 24 23
Fax: 027 455 24 23
http://www.claudy-clavien.ch
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