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Rallye des 5 Sens - Christelle Besse - Nouvo Bourg Saillon
Un parcours repas-dégustations qui rallie les 5 sens, organisé par Christelle Besse. > plus d'infosActualités
Prix suisse de l'oenotourisme : le Valais sous les feux des projecteurs !
Lors des Rencontres suisses de l'oenotourisme, plusieurs projets valaisans ont été élus, dont Vinum Montis ! > plus d'infosLes Celliers de Sion : Les aventuriers du cep de vigne
Partez à l'aventure en parcourant le magnifique vignoble de Sion à la recherche du précieux Cep de Vigne tant convoité. > plus d'infosSavagnin Blanc – Traminer (Païen ou Heida)
Le cépage fruité aux arômes d’agrumes.
Cépage aux appellations multiples, le Savagnin Blanc (appelé Païen ou Heida en Valais) est très en vogue de nos jours.
Avec notes d’agrumes très présentes au nez, le Savagnin Blanc possède une attaque vive et une belle longueur en bouche.
Le petit secret du Savagnin Blanc : la dénomination Païen signifierait que ce vin était cultivé en Valais avant l’évangélisation, alors que le nom Heida proviendrait du dialecte haut-valaisan "Heiden" qui signifie ancien.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Les Vins du Valais St. Jodernkellerei