Château Constellation - Sion

Château Constellation accorde un rôle primordial au développement durable, au respect de l’environnement, à l’authenticité des paysages, à l’adéquation optimale entre cépages et terroirs ainsi qu’au développement d’une culture raisonnée.

Praktiziert wird eine besonders strenge qualitative Kontrolle der Weinberge, bei der der Selektion alter Reben und damit einhergehender niedriger Erträge der Vorzug geben wird. Ein Sortiertisch ermöglicht es, die Qualität des Leseguts zusätzlich zu kontrollieren und so eine strenge Auslese der besten Trauben zu gewährleisten. Durch den Einsatz pneumatischer Weinpressen wird ein schonendes Pressen erreicht, was zu einer besseren Mazeration der Weintrauben beiträgt. All diese Einrichtungen und Massnahmen sorgen dafür, dass Château Constellation SA einer der leistungsstärksten und angesehensten Weinbaubetriebe der Schweiz ist. Die Weinkellerei, ein wahres architektonisches Meisterwerk, ist mit den neuesten technologischen Innovationen im Bereich Temperaturmanagement und Gärkontrolle und -führung ausgestattet, um die Kreationen des Château Constellation auf beste Weise zu interpretieren.

Informations générales
Visite du vignoble Non
Visite de la cave Sur demande
Dégustation Oui
Petite restauration Assiettes valaisannes
Langues parlées français, allemand, anglais
Capacité d'accueil ~ 80
Horaires d'ouverture Lundi - mercredi :
11h00 - 14h30
16h30 - 20h00

Jeudi - samedi :
11h00 - 20h00
Parking Oui ~50 places
Accès pour les personnes à mobilité réduite non
Valais Wine Pass non
Production annuelle ~ 100'000 bouteilles
Nombre d'hectares 34
Grand Cru Oui
Contact
Château Constellation Route de Nendaz 1 1950 Sion tél: +41 27 324 43 24 Portable: Fax: +41 27 324 43 25 http://www.chateau-constellation.ch