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Rendez-vous Vinum Montis - Cave des Amis, Fully
Plus sèche ou plus douce, avec un goût d’agrumes prononcé ou tout en subtilité, redécouvrez la Petite Arvine de Fully. Même cépage, même commune, 5 vignerons-éleveurs différents, vous présenteront leur Petite Arvine et ses caractéristiques : toutes uniques, toutes merveilleuses ! > plus d'infos 17MarsRendez-vous Vinum Montis - Les Fils Maye, Riddes
Dégustation d’une sélection de crus de la maison « Les Fils Maye », un des plus anciens commerces de vins du Valais fondé en 1889, et d’une sélection de fromages régionaux. Profitez d’un moment agréable dans leur espace vinothèque « Le VerreMaye » et d’une visite de leur cave durant la soirée. > plus d'infosCave du Vidomne - St-Pierre-de-Clages
Le Vidomne, à St-Pierre-de-Clages, a été fondé par Albert & Meinrad Gaillard en 1985.
Le "Vidomne" signifie le lieu et la personne où la dîme (impôt équivalent au 10 % de la récolte des paysans) était perçue par le Seigneur dans le Moyen Âge.
Leur commerce se situe sur la commune de Chamoson en Valais, commune comptant à elle-même 430 Hectares de vignoble. La cave exploite un domaine de 2,5 Hectares en Appellation d'Origine Contrôlée Chamoson, réputé pour son magnifique terroir dû à des sols argilo-calcaire.
Aux débuts du Vidomne, quatre cépages étaient vinifiés (le Chasselas, le Sylvaner, le Gamay et le Pinot Noir). A l'heure actuelle, ils comptent plus de 20 cépages différents sur leurs parcelles dont la Petite Arvine, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Diolinoir, la Syrah et même du Malbec. Des cépages qui s'épanouissent à merveille sur leurs terres.
Découvrez la gamme des vins de la caveici.