Agenda
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > plus d'infos 10SeptembreSite patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > plus d'infosCave Pierre et Dominique Luisier - Saillon
Pierre et Dominique Luisier souhaitent que la vigne et le vin reflètent le caractère d'une terre qu'ils respectent et certains de leurs vins sont vinifiés sans sulfites.
Trois générations de passion, un terroir d’exception.
La cave Pierre et Dominique Luisier a été fondée en 1983 à Saillon. Pierre, le père, a élevé ses premiers millésimes dans les sous-sols de la maison familiale. Dès 1989, il construit la cave existante à l'Avenue des Comtes de Savoie 203.
En 1991, année du diplôme d’œnologue à Changins de Dominique, Pierre laisse à son fils toutes libertés dans la vinification. Ces années de collaboration et d'échanges leurs ont permis de trouver un équilibre.
Marie, petite fille de Pierre et fille de Dominique, rejoint l’équipe en 2024 pour apporter son soutien aux différents travaux administratifs, à l’accueil des clients, aux livraisons et à la gestion des réseaux sociaux.
Les trois générations souhaitent que la vigne et le vin reflètent le caractère d'une terre qu'ils respectent et certains de leurs vins sont vinifiés sans sulfites.
Informations générales
Vendredi : 10h00-12h00 / 16h00-18h00
Samedi : 10h00-12h00