Cave la Fournaise - Veyras
Située dans le village de Veyras, la cave la Fournaise porte bien son nom, puisqu’un véritable diable sculpté veille à l’entrée du chai à barriques installé dans l’un des anciens borsari de la cave.
Fondée en 1993 par Joëlle et Philippe Epiney, la cave la Fournaise est issue des premières expériences de ce dernier, puisqu’il pratique ce métier depuis 1970 déjà. Aujourd’hui, Joëlle et Philippe vinifient 23 vins qui portent chacun un nom soigneusement sélectionné pour mettre en valeur leur typicité que les propriétaires ont à cœur d’expliquer.
Membres de l’association des encaveurs de Veyras, ils participent à la vinification de l’assemblage "Puissance 5" qu’il est intéressant de découvrir lors d’une dégustation.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
Informations générales
Visite du vignoble
Non
Visite de la cave
Sur demande
Dégustation
Sur demande
Forfait dégustation
Oui
Petite restauration
Plat valaisan, raclette
Langues parlées
français, allemand, anglais
Capacité d'accueil
~ 15
Horaires d'ouverture
Sur demande
Parking
6 places
Production annuelle
~ 50'000 bouteilles
Nombre d'hectares
6.5
Contact
Cave la Fournaise
Route de Riondaz 22
3968 Veyras
Portable: 079 246 56 56 / 079 204 39 87
http://www.cavefournaise.ch
