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19August
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20August
Celliers de Sion - Mazots du Clos du Château, Champlan
Rendez-vous aux Mazots du Clos du Château, domaine de la maison Bonvin 1858. Au programme, une balade au cœur des vignes, une dégustation commentée au Prélet du Clos du Château et pour conclure ce moment convivial, partage d’une raclette du Valais AOP sur la terrasse des Mazots, accompagnée des crus emblématiques de la maison Bonvin. > more 10SeptemberTo
10September
Site patrimonial et Trésor de l’Abbaye – Saint-Maurice
"De Noé à Saint Martin : la légende en partage » Empruntez un parcours narratif à la découverte des vins de l’abbaye qui vous emmène du mythe des origines (Noé) à la légende antique (Centaure) puis au patrimoine spirituel et monastique (Bénédictus et Sardonyx). Cette dégustation suivra un fil conducteur historique plutôt qu’une logique œnologique de dégustation. > moreCave Raymond - Saillon
La Cave Raymond propose des vins authentiques, typés et fruités qui invitent à la convivialité. Elle est située dans le magnifique bourg médiéval de Saillon et gérée par Jhonathan Raymond depuis 2018
Le domaine de la Cave Raymond existe depuis 1948. Aujourd’hui, c’est Jhonathan Raymond (3e génération) qui s’occupe de ce domaine de 13 hectares. Sa sensibilité et son admiration pour la beauté de la nature l’ont poussé à suivre le modèle de la culture bio. La Cave Raymond cultive une quinzaine cépages et propose une vingtaine de vins différents. L’accueil y est chaleureux et plein d’histoire dans cette cave construite dans les murs du rempart de Saillon datant de 1260.
General Information
Tour around vineyard
Oui
Tour around wine cellar
Oui
Wine tasting
Oui
Light refreshments
Oui
Languages spoken
French, German, Spanish
Capacity
~ 25
Opening hours
Sur rendez-vous
Parking
Place des Remparts (gratuit)
Annual production (bottles)
~ 45'000 bottles
Hectares
13