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22April
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22April
La Vidondée - Riddes
Terroir vs Exotisme : venez vivre le choc des saveurs ! Le C4 et les nouveautés de la Cave des Ponts s’allient aux tapas dépaysants du Papill’on pour une expérience explosive. > more 27MayTo
28May
La Maison des Résistants - Chamoson
Alliant innovation et respect du terroir, la cave, pionnière en Valais, propose des vins issus de cépages résistants. Ce lieu unique, à la fois cave et bistrot, célèbre une viticulture en harmonie avec la nature. > moreCave David Rossier - Leytron
Un savoir-faire exigeant associé à une touche d’audace. Voilà le secret de la Cave David Rossier pour apprivoiser le terroir et extraire le meilleur de ses précieux cépages.
Au coeur du Valais central, ce sont 6 hectares de vignobles qui se déploient, de Saillon à Chamoson, en passant par Leytron, où est installée la cave depuis 1999. Aujourd’hui avec 30 vins proposés, c’est une promesse de belles découvertes. Issu d’une famille de vignerons, amoureux inconditionnel de la nature, David Rossier, œnologue, perpétue la tradition et sa passion pour le travail de la vigne en conjuguant talent, sensibilité et respect du goût originel.
General Information
Wine tasting
Sur rendez-vous au caveau
Languages spoken
French, German
Capacity
~ 50
Opening hours
Lundi - Samedi : 9h00-18h00 (sur rendez-vous)
Parking
Oui
Annual production (bottles)
~ 50'000 bottles
Hectares
6
Grand Cru classification
Fendant, Johannisberg, Humagne Blanche, Petite Arvine, Pinot Noir, Humagne Rouge, Cornalin
Contact
Cave David Rossier
Route de Chamoson 43
1912 Leytron
Portable: 079 204 17 45
https://www.david-rossier-vins.ch/
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