Calendar
19February
All the events
To
20February
Cave Le Banneret - Chamoson
Histoire et terroir au menu de cette soirée. Vous découvrirez la Cave du Banneret, une cave familiale attachée à ses racines, et le patois de Chamoson mis en musique et interprété par Luke Hilly. > more 12MarchTo
13March
Aristocrate Bar - Fully
Profitez d’un accord mets et vins à l’Aristocrate Bar, avec les vins et la présence de Pierre-Elie Carron, rookie de l’année 2025 au Gault&Millau. > moreCave David Rossier - Leytron
Un savoir-faire exigeant associé à une touche d’audace. Voilà le secret de la Cave David Rossier pour apprivoiser le terroir et extraire le meilleur de ses précieux cépages.
Au coeur du Valais central, ce sont 6 hectares de vignobles qui se déploient, de Saillon à Chamoson, en passant par Leytron, où est installée la cave depuis 1999. Aujourd’hui avec 30 vins proposés, c’est une promesse de belles découvertes. Issu d’une famille de vignerons, amoureux inconditionnel de la nature, David Rossier, œnologue, perpétue la tradition et sa passion pour le travail de la vigne en conjuguant talent, sensibilité et respect du goût originel.
General Information
Wine tasting
Sur rendez-vous au caveau
Languages spoken
French, German
Capacity
~ 50
Opening hours
Lundi - Samedi : 9h00-18h00 (sur rendez-vous)
Parking
Oui
Annual production (bottles)
~ 50'000 bottles
Hectares
6
Grand Cru classification
Fendant, Johannisberg, Humagne Blanche, Petite Arvine, Pinot Noir, Humagne Rouge, Cornalin
Contact
Cave David Rossier
Route de Chamoson 43
1912 Leytron
Portable: 079 204 17 45
https://www.david-rossier-vins.ch/
Visit the Facebook page