Cave du Courset - Lavey-Village

Située à Lavey-Village, la Cave du Courset vinifie les vins de l’Abbaye de Saint-Maurice et vous accueille tout au long de l’année pour vous faire découvrir ses vins.

Née en 2001 de la rencontre de Richard Bonvin maître caviste, et de Maurice Chesaux vigneron à Lavey-Village, la Cave du Courset vous propose de découvrir son assortiment de crus régionaux.

Essentiellement issus de vignobles situés sur la commune de Bex et de Lavey-Morcles, dans le Chablais Vaudois, les raisins ont fait l’objet de toute notre attention durant leur développement jusqu’à maturation.

Une fois récoltés, c'est dans leurs caves que s'est opérée leur métamorphose, qui devrait conduire au plaisir de votre palais.

La cave vous invite à venir partager leurs crus sous forme de dégustation qu'ils pourront agrémenter de plateaux de viande froide selon vos propres désirs.

 
General Information
Tour around vineyard Oui
Tour around wine cellar Oui
Wine tasting Oui
Light refreshments Plat de viande froide
Languages spoken French, German
Capacity ~ 50
Opening hours Jeudi – Vendredi 8h00 - 12h00 et 13h30 - 17h00
Samedi 9h00 - 12h00 ou sur demande
Parking Oui
Disabled access yes
Valais Wine Pass no
Annual production (bottles) ~ 35'000 bottles
Grand Cru classification Oui
Contact
Cave du Courset Bonvin & Cheseaux SA Rte des Bains 12 1892 Lavey-Village tél: +41 24 485 33 05 Portable: +41 76 309 39 55 Fax: http://www.lacaveducourset.ch