Calendar
21October
To
22October
Salle de la Dzine (Belle Usine) – Fully
Venez vivre une soirée sensorielle unique avec La Cave du Portail. Chaque vin dégusté sera mis en musique par le talentueux Stéphane Cerveira. Un morceau spécialement choisi, joué en live, révélera les arômes et l’âme de chaque cuvée. Laissez-vous guider par l’harmonie entre saveurs et mélodies ! > more 18NovemberTo
18November
Place des Remparts – Saillon
Parcourez le bourg de Saillon à la découverte de la 4ᵉ édition de l’exposition Saillon, Cité d’Images. À l’issue de cette balade, le Caveau de Saillon vous convie à une dégustation de ses crus, mêlant regard photographique et plaisir du terroir, pour tenter de répondre à la question : Pourquoi les cépages autochtones font-ils partie des merveilles des vins valaisans ? > moreCave les Collines
Pierre Dorsaz is living his dream at Cave Les Collines. Following his father into the profession, this young winemaker cultivates 4 hectares of vineyards at Fully, Saxon and Charrat.
His approach is a balanced blend of the modern and the traditional, and he is particularly interested in making wine in amphorae.
Pierre Dorsaz cultive 4 hectares sur les coteaux de Fully, Saxon et Charrat.
Sa philosophie de travail donne la part belle autant à la tradition qu'à la modernité, avec comme spécificité l'élevage en amphore.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
General Information
Tour around vineyard
On demand
Tour around wine cellar
On demand
Wine tasting
On demand
Light refreshments
Planchettes valaisannes
Languages spoken
French
Capacity
~ 40
Opening hours
On demand
Parking
Oui
Annual production (bottles)
~ 7'500 bottles
Hectares
4
Contact
Cave les Collines
Avenue de la Gare 3
1906 Charrat
Portable: 079 855 55 59
http://www.cavelescollines.ch