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21Avril
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22Avril
Rendez-vous Vinum Montis - L’Abbaye, Saint-Maurice
Dégustation des vins de la cave du Courset et des vins de l’Abbaye produits par les chanoines et visite, un lieu débordant d’histoire et de spiritualité. > plus d'infos 05MaiAu
06Mai
Rendez-vous Vinum Montis - Espace Johannis, Chamoson
Johannisberg et asperges, un incontournable duo à découvrir le temps de deux soirées. Les restaurateurs du village vous concocteront des bouchées gourmandes à déguster en accord avec les nectars chamosards. > plus d'infosCave Orcyre - Jean-Paul Aymon - Ayent
Située au centre du village de La Place (commune d’Ayent), la Cave Orcyre vous fera découvrir les deux passions de Jean-Paul Aymon : le vin et la peinture. Laissez-vous emporter par sa poésie !
Fondée en 1984, la cave Orcyre propose des vins hors du commun, notamment sa sélection « Mon Château », qui se veut un rappel du temps passé, quand deux châteaux trônaient à Ayent. Il se dit que lors de la destruction des châteaux, les pierres furent récupérées pour construire le village et les murs des vignes.
Muscaline, Marquise, Perle Blanche, Marzane ou Careize, des noms enchanteurs pour des arômes envoutants.
"Careize", cépage connus sous le nom de Rèze-Rouge, disparus depuis plus d'un siècle une découverte unique au monde. Cette bouteille est l'espoir de vingt années du vigneron. Ce vin est l'histoire d'une vie de passion.
Découvrez la gamme des vins de la caveici.
Informations générales
Visite du vignoble
Sur demande
Visite de la cave
Sur demande
Dégustation
Sur demande
Petite restauration
Non
Capacité d'accueil
~ 80
Horaires d'ouverture
Sur rendez-vous
Parking
Oui
Production annuelle
~ 30'000 bouteilles
Nombre d'hectares
3